Essen und Trinken
Auszug aus der Menükarte des Restaurants Le Ciel
„Menü Le Ciel“
Tranche vom Iberischem Schwein
„Orientalischer Art“ mit Cous Cous Salat
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Schaumsuppe von der Coco Bohne
mit Garnelen
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Bretonischer Steinköhler
im Bouillabaisse Fumet
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Himbeersorbet
mit altem Balsamico
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Kalbsfilet mit Pfifferlingen
an Spargel und Gnocchi
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Unsere Rohmilchkäseauswahl
von Maître Affineur Waltmann
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Lauwarmes Rhabarberküchlein
begleitet von marmoriertem Sauerrahmeis
7 Gang 122,00 €
5 Gang 102,00 €
(ohne Steinköhler und Sorbet )